本日の出荷は420ケースでした。

本日の出荷が3月の最終出荷。

生産者間では「桜が咲いたら下げ相場」なんて言葉もありますが、今年は桜が咲く以前の問題が・・・笑

悪くはないが、何とも手ごたえの薄い3月だったと言うのが正直なところです。

季節の影響による出荷量の振り幅はあっても、ある特定の期間を目掛けて栽培をしなくなったのが近年。

これにより必要な時に潤沢に供給することは以前に比べ難ずかしくなりました。

売れるときにガッと出荷して、安い時は休めばいいじゃん。

とは、せず。

では、なぜそうなったのか。

それはまた別の機会に。